diététiste-nutritionniste
Maladie coeliaque
Pour continuer à manger comme avant, mais sans gluten!
Sans gluten. Avec plaisir!
Vous venez de recevoir un diagnostic de maladie cœliaque et vous ne savez pas par où commencer pour faire des changements dans votre alimentation. Il me fera plaisir de vous accompagner dans ce processus rapidement. Pour avoir un rendez-vous dans les 24h à 48h, faites une demande.
Vivre normalement avec le diagnostic
Ayant toujours eu un intérêt pour la nourriture et ayant un conjoint qui vit avec la maladie cœliaque, je sais qu'il est possible d'avoir un mode de vie normal, même avec le diagnostic. Pas besoin d'aller dans des épiceries spécialisées, d'apporter vos repas quand vous manger à l'extérieur ou de toujours faire des lunchs en voyage. L'industrie alimentaire a beaucoup progressé et les connaissances aussi, et je peux vous aider à vous y retrouver. Apprenez les ressources essentielles pour manger sans gluten à la maison, chez des amis ou en voyage.
Membre de
Coeliaque Québec
Membre No 24113512
« Les nutritionnistes répertoriées sur notre site ont toutes passé avec succès les formations développées par Coeliaque Québec, en partenariat avec l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ). Ces formations visent à approfondir leurs connaissances sur la maladie cœliaque et les autres maladies induites par l'ingestion de gluten, développer leurs habiletés à gérer la complexité de l’alimentation sans gluten stricte et d’élaborer des stratégies d’évaluation, de suivi et d’enseignement de l’alimentation sans gluten.»
Types d'accompagnement
Quels ingrédients acheter?
Quoi jeter?
Quoi garder?
Adapter votre cuisine
Manger sans gluten partout sur la planète.
Voyager en sécurité
Un souper chez des amis? Expliquez à vos proches comment cuisiner sans gluten.
Manger à l'extérieur
Comment concilier les préférences alimentaires de tous sans compromis sur la sécurité ni le plaisir?
Les compromis en famille
Vous habitez en région et vous souhaitez trouver les bons aliments à votre épicerie?
Vivre en région
Vous souhaitez manger au restaurant? Apprenez quoi dire et comment juger du risque quand vous mangez au restaurant.
Sortir au restaurant
